Món mực một nắng rất ngon và cũng khá đắt trong các nhà hàng, quán ăn. Siêu thị Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp mực một nắng chất lượng , uy tín , giá tốt và giới thiệu món mực môt nắng chiên nước mắm rất ngon để tự tin khi mua hàng .
a- Nguyên liệu:
- 1 con mực một nắng (khoảng 300-400gr) - 1 thìa cà-phê tỏi xay, 1 thìa cà-phê ớt xay, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.
- Xà lách xoăn, rau thơm
b-Cách chế biến
- Mực thái miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu, cho mực vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi, ớt xay với chút dầu khác, nêm gia vị, nước mắm, cho mực vào trộn đều, rắc tiêu.
c- Cách bày trí:
Dọn mực ra đĩa, dùng nóng, ăn kèm rau xà lách, rau thơm .
>>> Trở về trang Mực một nắng - Đặc sản Đà Nẵng
Nhận xét