DAC SAN DA NANG

DAC SAN DA NANG
DAC SAN DA NANG

Thứ Bảy, ngày 13 tháng 12 năm 2014

Mắm tôm chua - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

 Mắm tôm chua - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

 Mắm tôm chua là một thứ nước chấm ngon , đặc biệt của miền Trung Việt Nam,  làm từ tôm rảo tươi ủ chua.


image
Khác với mắm tôm mặn có màu nâu và con tôm đã bị giã nhuyễn, mắm tôm chua có màu hồng và con tôm còn nguyên hình. Khi làm mắm tôm chua phải chọn con tôm còn sống, rửa sạch bằng nước muối (nếu rửa bằng nước ngọt thì tôm sẽ bị tanh). Tôm rửa sạch được làm chín bằng cách ngâm vào rượu trắng mạnh. Tôm chín màu đỏ rực. Đem tôm trộn đều với xôi nếp, ớt, riềng và tỏi đã thái chỉ. Cuối cùng cho tất cả vào một cái hũ bằng sành hoặc đất nung, phía trên xếp một lớp lá ổi rửa sạch và vẩy cho hết  nước, đậy kín lại. Sau 5-7 ngày là thành mắm tôm chua
   Mắm tôm, là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm  và muối ăn, qua quá trình lên men tạo mùi vị và màu sắc đặc trưng.

Mắm tôm thường có 3 dạng: đặc, sệt và lỏng. Ba dạng này chỉ khác nhau ở tỉ lệ muối và quá trình phơi nắng.

Mắm tôm có mặt trong nhiều món ăn dân dã miền quê, nhất là những món miền Bắc như cà pháo dầm mắm tôm , nộm rau muống.

Mắm tôm thường được đánh với nước cốt chanh hay rượu trắng cho đếnkhi sủi bọt để dậy mùi và làm loãng, có thể thêm một chút xíu đường cho vị đỡ gắt. Khi dùng làm nước chấm lòng lợn, thịt lợn luộc, thì có thể ăn kèm theo các loại rau thơm, khế chua, chuối chát, hay riềng tươi, tùy theoloại thịt. Mắm tôm khi được dùng để ăn với bún kèm đậu phụ rán hay chả cá Hà Nội có thể pha thêm một chút mỡ rán nóng.

Trong các món nấu, mắm tôm là thức không thể thiếu khi pha chế món  giò heo giả cầy.

Các món nước như bún riêu và bún thang đều lấy vị mặn mòi của mắm tôm để quyện lấy các hương vị kia.

- Cách làm mắm tôm

        Nguyên liệu

Nguyên liệu tươi sống đem xay ra hoặc chà nát, đối với tôm to thì phải siết bỏ vỏ.
Nguyên liệu  là tôm, tép

        Cách làm

Trộn muối vừa đủ sao cho enzyme trong ruột tôm hoạt động được mà vi khuẩn phân huỷ khác không hoạt động được

Cho vào dụng cụ chứa, phơi nắng, khuấy đảo, để bay bớt hơi nước phát sinh trong quá trình lên men.

Sau 6 tháng đến 1 năm khi mắm tôm có màu và hương vị như đã nói ở trên là mắm đã chín là có thể dùng được.
Mùi vị của mắm tôm khá mạnh, không phải người sành sỏi rất khó có thể phân biệt được mắm tôm còn tốt hay đã  hỏng. Mặt khác nhiều người vẫn còn quan điểm sai lầm cho rằng mắm tôm
càng nặng mùi càng ngon. Ngay cả khi mua về nếu không biết bảo quản mắm  tôm cũng khiến mắm tôm rất dễ bị hỏng. Khi pha chế mắm tôm thì phải dùng luôn, không được pha chế rồi để dành lại cho lần sau..



image
        Ở Siêu  Thị Đặc Sản- Đại Lộc Phát  có nhiều loại mắm  đã được chọn kỹ , giá cả thị trường , mẫu mã đẹp  và là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .

Chủ Nhật, ngày 30 tháng 11 năm 2014

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG ( dacsan.xim.vn )

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Trong thời đại công nghiệp phát triển nhanh như vũ bão, con người phải không  ngừng vận động để thích nghi với cuộc sống. Nhu cầu con người ngày càng yêu cầu cao hơn , bên cạnh các nhu cầu về công việc , sức khỏe, làm đẹp, thời trang, con người còn có nhu cầu về ăn uống. Một nhu cầu không thể  thiếu trong cuộc sống , ăn phải làm sao cho ngon, đẹp mắt , hấp dẫn và chất lượng .

Để đáp ứng được nhu cầu đó, Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát đã nghiên cứu thị trường và chọn lọc những mặt hàng đặc  sản ngon , chất lượng , uy tín , giá tốt và nổi tiếng của đặc sản miền Trung nói chung và đặc sản Đà Nẵng nói riêng để phục vụ mọi người , nhất là du khách.

 Những mặt hàng đặc sản của siêu thị chúng tôi như sau:
+ Hải sản :
Mực một nắng , cá thu một nắng , mực khô , mực rim , mực rim me , tôm khô ,tôm nõn,tép khô, cá khô , cá bống kho tiêu , cá bò , cá thiều , cá sặc , cá đéc , cá đuối , cá chỉ vàng , cá chuồn mít, cá kèo , cá ngừ đại dương, bào ngư , sá sùng ,hải sâm, vi cá mập, cá ngựa , sao biển , cá thu tẩm ,cá bò tẩm gia vị , cá cơm ,bong bóng cá , khô cá lóc đồng, lươn biển khô, cá chìa vôi , ghẹ sữa .... 


+ Nem tré chả :
nem chợ Huyện , nem chua Bình Định, tré Đà Nẵng , chả bò Đà nẵng , chả cá Đà Nẵng , chả lụa Đà Nẵng , Chả cua , chả cá thu ,...

+ Mắm các loại : nước mắm cốt nhỉ , mắm cá rò , mắm nêm , mắm ruốc , mắm tôm chua , mắm cá cơm thu , mắm dưa đèo , tôm chua ,...



+ Rượu - trà - cà phê :

Rượu Hồng đào , rượu Bầu đá , rượu Amakong ,rượu cần , trà cung đình , trà hoàng đế, trà quý phi , cà phê chồn , cà phê Đà Nẵng , trà hoa khô Hibiscus , trà lá vằng , trà sâm dứa ...



+ Bánh kẹo các loại :

Bánh khô mè Bà Liễu , Bánh dừa nướng , bánh dừa dẻo, Bánh hạt sen , Bánh khô nổ , Bánh nổ , Bánh sầu riêng , bánh đậu xanh nhân thịt , Bánh phục Linh ,bánh pía sầu riêng ,bánh tráng xoài, Kẹo Cu Đơ , Kẹo Mè Xững , Kẹo chuối , kẹo dừa , Kẹo đậu phộng , Kẹo mè , Me sấy chua ngọt , Keọ me mảng cầu , Me các loại , kẹo cau ,kẹo gương ,xôi đường ,bánh ít , bánh bột lọc, ...

 + Đặc sản khác :

bánh tráng mè , bánh tráng khoai , bánh tráng dừa , mạch nha , mật ong rừng , tỏi Lý Sơn ,tỏi cô đơn , tỏi đen , đường phèn ,đường phổi , nấm linh chi , sâm ngọc linh, tinh nghệ đen nguyên chất, tinh nghệ vàng nguyên chất , dầu tràm , dầu dừa , yến sào , nước yến sâm , nấm lim xanh ,nghệ đen tẩm mật ong , nghệ vàng tẩm mật ong , bò khô Đà Nẵng ( bò khô lát , bò khô sợi , bò khô viên ) ,bò một nắng ,nai một nắngnai khô , rong biển , rau câu chân vịt và còn nhiều nữa ... 




+ Ngoài ra Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát còn sưu tấm một số món ăn ngon chến biến từ đặc sản để quý khách tham khảo . 
+ Và nhiều mẹo vặt nhà bếp , các món ăn ngon , đơn giản nhưng nấu ăn nhanh giúp cho chị em , một số loại đặc sản có tác dụng tăng cường sinh lực , chữa bệnh yếu sinh lý cho các anh , ...
       Tại Đặc sản Đà Nẵng – Đại Lộc Phát chúng tôi , hàng hóa đảm bảo uy tín , chất lượng và mẫu mã đẹp.



       Mua bán hàng online , thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyễn khoản hoặc thanh toán bằng thẻ ngân hàng không tốn phí  .


     Quý khách có thể xem thông tin hướng dẫn thanh toán mua bán hàng tại đây hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 hoặc qua email dacsanmientrung.dlp@gmail.com.


       Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng ( không tính chi phí vận chuyễn trong phạm vi thành phố Đà Nẵng ).

Thứ Bảy, ngày 29 tháng 11 năm 2014

Cá ngừ đại dương - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá ngừ đại dương - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá ngừ đại dương là đặc sản hải sản đặc biệt thơm ngon , được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.


1-Chế biến món Cá ngừ đại dương tái chanh

Được
ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các thực đơn nhà hàng . Chính vị
ngọt, thơm ngon của cá ngừ đại dương hòa lẫn vị chua chua của chanh tươi
sẽ khiến bạn tò mò và muốn khám phá món ăn này.



a-Nguyên liệu:

Cá ngừ đại dương phi lê 500gr
Dầu ô-liu 2muỗng canh
Nước cam tươi 2muỗng canh
Nước cốt chanh 2muỗng canh
Sữa chua 1hũ
Hành tím 2củ
Hành lá, muối, tiêu

b-Cách làm

1. Cá ngừ đại dương rửa sạch, sau đó lóc bỏ phần da và gân. Dùng dao sắc xắt cá thành từng lát mỏng.
2. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng canh nước cam, 3 muỗng canh nước chanh.

3. Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau đó rưới nước chanh và
cam lên. Rải hành tím bằm, hành lá sau cùng. Rưới dầu ô liu và sữa chua
lên trên



2-Cá ngừ đại dương rim mè


Tại
Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá ngừ đại dương rim mè ,
là món  ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè
sau những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc  mua bán
trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ) .

Cá chỉ vàng - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá chỉ vàng - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá chỉ vàng  là loài cá nước mặn  và là loài cá nổi ven bờ thuộc họ Cá khế  Đây là loài cá có giá trị kinh tế và là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon.


ca chi vang
2- Nguyên liệu cho các món ănMột số món ăn ngon từ cá chỉ vàng như cá chỉ vàng nướng, cá cá chỉ vàng  gừng xì dầu, khô cá chỉ vàng (với giá rất bình dân), khô cá chỉ vàng tẩm tiêu cá chỉ vàng hấp quýt .
3- Cách chế biến món 
cá chỉ vàng  kho gừng xì dầu

a-Nguyên liệu:
- 20 con 
cá chỉ vàng cỡ vừa, làm sạch, bỏ đầu đuôi, ruột
- 45g gừng tươi, cạo vỏ, thái sợi dài
- 300ml nước
- 150ml dấm gạo
- 600ml rượu gạo nấu ăn (sake hoặc rượu nhẹ, nếu ko dùng rượu thì dùng nước cũng được)
- 250ml mirin
- 2 muỗng đường
- 180ml xì dầu
b-Cách làm:
- Xếp cá thành lớp đều xuống đáy nồi. Cho nước và dấm vào, đun sôi rồi giảm nhiệt, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút nữa.

- Sau đó cho rượu, mirin, đường và gừng vào, đun sôi rồi để lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn còn 1 nửa.
-
Cho xì dầu vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho nước cạn còn 1 nửa thì mở
vung, dùng muôi hoặc thìa múc phần nước rưới đều lên cá cho cá có màu
vàng nâu đều. Đến khi nước gần như cạn hẳn là xong.
Cá chỉ vàng là 
món đặc sản  ngon , hấp dẫn , quý khách mua đặc sản
cá chỉ vàng   vui
lòng liên hệ qua thông tin bán hàng online hoặc mua trực tiếp tại siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 .
Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc

Thứ Năm, ngày 30 tháng 10 năm 2014

OnlyWire | Automated Social Bookmarking


OnlyWire is a fast, secure automation tool to submit content to the top Social Media Networks like Facebook, Twitter and Google+. Use OnlyWire to save time, automate your website's content and engage your followers.http://bit.ly/1E7dxc9
http://bit.ly/1tmDam7

Tỏi đen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .
http://bit.ly/1wig2WO

Thứ Ba, ngày 21 tháng 10 năm 2014

Mực khô Đà Nẵng

Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn . Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .
muc kho



Thứ Bảy, ngày 11 tháng 10 năm 2014

Chè rau câu chân vịt



 Rau câu chân vịt là một món ăn mộc mạc dân dã, nhưng mà rất ngon và rất nhiều chất bổ dưỡng . Rau câu chân vịt  món đặc sản vùng đảo Lý Sơn , rau câu chân vịt có chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E , một loạt các khoáng chất và một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào. Rau câu chân vịt chế biến được nhiều món ngon . Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát hướng dẫn bạn món nấu chè từ rau câu chân vịt .


A. Nguyên Liệu:
Rau câu chân vịt tươi, hoặc khô (Khô phải ngâm cho nở ra như tươi)


Đường phèn (nếu không có có thể dùng đường cát  hoặc đường phổi )
  

– Gừng ( gừng trong món này sẽ tạo ra hương vị khó quên) .

B. Cách chế biến:
– Nếu là Rau câu khô thì trước tiên ngâm rong câu với nước lã đến khi nào nở ra vừa phải (dùng tay bấm sợi rong thấy mềm mềm là được, không nên để quá dai hay quá mèm chè sẽ không ngon).
 Đối với người không thích mùi đặc trưng của rong biển thì khi ngâm ta vắt 1 ít chanh vào sẽ khử được mùi rong biển và làm rong biển trắng hơn.
– Gừng gọt vỏ giã nhỏ
– Sau khi ngâm xong cho rong câu vào nồi đổ nước xâm xấp, nấu sôi lên khoảng 15 phút, cho đường cát vàng và gừng vào, khuấy tan đường, tắt bếp. Múc ra chén để nguội.
Độ vài giờ sau, rong câu đông đặc lại thành chè có màu vàng thanh.(Vì đặt tính của rong câu nên khi ta nấu không cần cho bột rau câu vào, mà nó sẽ tự đông lại)
Theo kinh nghiệm, lúc nấu người ta nhỏ vài giọt chanh có tác dụng làm cho rong câu nhanh mềm và dễ đông cứng khi nguội. Chè rau câu chân vịt độc đáo hơn vì trông giống như loại thạch, không dùng muỗng mà có thể cầm miếng ăn. Với cái mát tự nhiên vốn có của rau câu, ăn món chè này thật sảng khoái trong những ngày tiết trời nắng nóng

Thứ Ba, ngày 23 tháng 9 năm 2014

Tôm một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tôm một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



   Tôm một nắng hay còn gọi tôm tắm nắng là món đặc sản ngon và hấp dẫn của người miền Trung , được chế biến từ tôm tươi sống phơi  một nắng . Tôm sông tươi mang phơi một nắng vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên , được chế biến thành những món ăn có hương vị lạ  :  cay cay nồng nàn , mặn mặn đậm đà và chua chua  khó quên .

tom mot nang
    Một số món ăn chế biến từ tôm một nắng :
    -Tôm một nắng nướng chấm  muối kiến vàng .
    -Tôm một nắng chiên giòn chấm  muối kiến vàng .
    -Tôm một nắng nấu canh  .
    
    -Tôm một nắng rang với thịt ba chỉ .    
    -Hoặc chế biến món ăn ngon từ tôm một nắng theo khả năng nấu ăn của các bạn ...



tom mot nang

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán tôm một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua  hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 
.

Thứ Ba, ngày 09 tháng 9 năm 2014

Tim sen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tim sen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tim sen là những thảo dược quý , nằm ở phần trong của hạt sen ,
là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người , tên thuốc trong y học
cổ truyền là liên tâm. Tim sen vị đắng tính hàn,không độc , trị sốt cao
mê sảng, huyết áp cao; gương sen vị đắng sáp, tính ôn, dùng trị các
chứng mất ngủ , tâm phiền (hâm hấp, sốt khó chịu, bứt rứt, khát nước,
thổ huyết) .
TIM SEN

Tâm sen thường phối hợp với các vị thuốc khác theo những công thức sau:

- Chè an thần gây ngủ: Tâm sen 5g, lá vông 20g, táo nhân
10g, hoa nhài tươi 10g. Tâm sen sao thơm; táo nhân sao đen, đập dập; lá vông
sấy khô, tán bột. Tất cả trộn đều, hãm với 1 lít nước, cho hoa nhài vào khi nước
thuốc còn ấm, rồi uống làm nhiều lần trong ngày.



- Chữa mất ngủ do nóng trong, tiểu ít: Tâm sen 8g, cam thảo
5 tán bột, hãm với nước sôi uống trong ngày.



- Chữa khó ngủ, tâm phiền, hồi hộp, lo âu: Tâm sen 8g, hạt
muỗng sao, mạch môn, bá tử nhân, ngưu tất, dành dành, sinh địa, đậu đen, mỗi
thứ 16g; hoài sơn, đại táo, mỗi thứ 10g, cam thảo 6g. Tất cả phơi khô, sắc với
400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.



Hoặc chỉ dùng tâm sen và hạt muồng sao cũng được. Có thể hãm
uống. Kiêng cà phê, nước chè đặc.



- Chữa suy nhược cơ thể ở người bị viêm phế quản mạn tính,
lao phổi: Tâm sen 8g, ý dĩ, đan bì, sinh địa, bạch thược, đẳng sâm, mỗi vị 12g.
Quy bản, mạch môn, ngũ vị tử mỗi vị 10g. Trần bì, chích cam thảo mỗi vị 6g. Đại
táo 4 quả. Tất cả sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.



- Chữa ù tai, lưng đau, nước tiểu vàng, di tinh, mộng tinh:
Tâm sen 8g, đậu đen 20g, thục địa 20g, khiếm thực 16g, hạt sen 16g, quả dành dành
sao 12g, hạt hòe 10g. Sắc uống ngày một thang.



- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Tâm sen 8g, thạch cao 20g,
sa sâm, thiên môn, mạch môn, hoài sơn, bạch biển đậu, ý dĩ, mỗi vị 12g. Sắc uống
trong ngày.  ( sưu tầm )




Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán  tim sen  chất lượng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .


Thứ Bảy, ngày 06 tháng 9 năm 2014

Mực rim me - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Mực rim me - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Mực rim me món đặc sản ngon và hấp dẫn . Món đặc sản này chế biến từ mực khô nướng , me chín chua ngọt , dầu phộng
, và môt số gia vị như : Đường, muối, ớt, tỏi, sả .
Mực rim me là món
ăn tuy dân dã nhưng có hương vị lạ và
ngon . Hương vị chua chua, cay cay , mặm mặm , dai dai sẽ là món ăn thích thú cho mọi người .


muc rim me

 Cách chế biến mực rim me 1- Nguyên liệu
- Mực khô (nên chọn loại mực nhỏ)
- Nước me
- Các loại gia vị : tỏi, ớt, gừng, sả, đường, tương ớt, nước mắm, …


2- Cách chế biến
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch cùng sả, tỏi bóc vỏ rồi đem 3 nguyên liệu này băm nhuyễn
- Mực khô nướng sơ qua, không nướng quá chín mực sẽ bị dai, nếu mực quá to có thể xé mực thành miếng nhỏ vừa ăn
- Đun sôi dầu, cho hỗn hợp gừng tỏi vào phi thơm rồi cho mực vào đảo đều tay
-
Cho hỗn hợp nước me, tương ớt, nước mắm, đường vào chảo, đảo đều đến
khi nước sệt và dính lại, lúc này mực đã chín và thấm gia vị
- Đỗ mực ra  đĩa , ăn kèm với dưa leo hoặc rau răm, có thể cho mực vào hộp, đậy kín nắp, bỏ vào tủ lạnh dùng dần .
        Tuy chế biến mực rim me đơn giản , nhưng muốn có món mực rim me ngon vừa ý, bạn phải tích lũy nhiều kinh nghiệm .

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán mực rim me 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .






Thứ Tư, ngày 03 tháng 9 năm 2014

Ghẹ sữa - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Ghẹ sữa - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Ghẹ sửa là món đặc sản
ngon và hấp dẫn , có giá trị dinh dưỡng cao , giúp bổ sung lượng canxi
cần thiết cho cơ thể nên rất phù hợp cho trẻ em , người già và phụ nữ
mang thai .

        Ghẹ sau khi đánh
bắt sẽ được lột bỏ mai rửa sạch và giữ lạnh đảm bảo chất lượng của ghẹ.
Ghẹ sữa có vỏ mềm nên dễ chế biến và ăn được cả con không bỏ đi phần
nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi . Ghẹ sữa chế biến được
nhiều món khác nhau: ghẹ hấp , ghẹ chiên bơ, ghẹ rang me ...
ghe suaTại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ghẹ sữa 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . 

Ớt xanh - ớt đỏ

Ớt xanh hoặc ớt đỏ là món khoái khẩu của nhiều người Việt trong các bửa ăn hằng ngày hay các bửa tiệc , ... . Ớt đã là một phần trong ẩm thực của loài người ít nhất là 7500 năm trước Công nguyên và có lẽ sớm hơn. Quả ớt dùng làm gia vị, thực phẩm vì chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C gấp 5-10 hai loại sinh tố này có trong cà chua và cà rốt.
ot xanh


ot do
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ớt xanh , ớt đỏ ngon , chất lượng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Chủ Nhật, ngày 17 tháng 8 năm 2014

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen



toi den


Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :
- Giảm mở trong máu
- Phòng & chống bệnh ung thư .
- Cải thiện làm da .
- Tốt cho người bị tiểu đường .
- Chống các bệnh đường hô hấp .
- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .
- Bảo vệ gan .
- Tăng cường khả năng sinh lý .
Cách dùng :
- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 

Thứ Bảy, ngày 02 tháng 8 năm 2014

Chả lụa Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả lụa Đà Nẵng , món ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha lua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-lua-da-nang

Chả cua - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cua ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha cua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-cua

Chả cá Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cá thu , chả cá thác lác thơm ngon ,chất lượng , Dac san da nang , cha ca da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-ca-da-nang

OnlyWire | Automated Social Bookmarking


Cha bo Da nang http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-bo-da-nang
https://www.onlywire.com/secure/networks

Thứ Hai, ngày 28 tháng 7 năm 2014

Cua Huỳnh đế món đặc sản biển ngon

Cua Huỳnh đế  là một đặc sản biển ngon và có giá trị kinh tế cao  .Cua huỳnh đế có thể chế biến các món như rang me, rang muối, nướng... nhưng ngon nhất và đơn giản trong chế biến vẫn là món hấp ăn với muối tiêu , ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo.

cua huynh de

Cua huỳnh đế to bằng bàn tay xòe, mình khum tròn, nhìn giống con bọ khổng lồ hay có con hình dáng như loài rùa, đầu cua hơi chúi xuống, có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn, đầu cua dài và có nhiều râu Cua Huỳnh đế có những con ở vùng biển nước sâu nặng hơn 1 ký.
Cua có bộ áo giáp dày và cứng có màu vàng rực như hoàng bào hay chiến bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, que và càng to, cạnh sắc lẻm như dao. Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng, thớ thịt cua săn chắc, trắng muốt và độ đạm cao.
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán cua huỳnh đế ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ  trực tiếp chúng tôi qua số điện thoại 05113750467 .

Bong bóng cá

Bong bóng cá túi hơi của các loài cá , chế biến được nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao ( cháo bóng cá , súp bóng cá ,bún bóng cá ,...) và đã trở thành món đặc sản . 
bong bong ca

 Theo Đông y, bong bóng cá vị ngọt, tính bình . Có tác dụng bổ thận ích tinh, tư dưỡng cân mạch, chỉ huyết, tán ứ tiêu thũng. Dùng cho các trường hợp di tinh, hoạt tinh, thổ huyết, khái huyết, uốn ván kinh giật, băng huyết, trĩ lậu, đại tiện xuất huyết. Trong bong bóng cá có rất nhiều dinh dưỡng như protid, lipid, đường, nguyên tố vi lượng và vitamin... . Khi chế biến bong bóng cá phải rửa sạch, ngâm bóng cá trong nước gừng có pha ít rượu trắng để loại bỏ mùi tanh .
bong bong ca

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng , 05113750467) có bán đặc sản bong bóng cá chất lượng , quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc liên hệ mua bán trực tiếp tại siêu thị .

Bào ngư - Món đặc sản ngon

Bào ngư đặc sản ngon , nổi tiếng ở Đà Nẵng , ngoài hương vị thơm ngon bào ngư còn là dược liệu quý trong việc tăng cường thể lực cho con người .

bao ngu

Bào ngư có 3 loại: Bào ngư tươi, Bào ngư canh , bào ngư khô.
+ Bào ngư khô thì hơi mất công vì phải ngâm và hấp cho đến khi mềm mới tiến hành chế biến món ăn.
+ Bào ngư tươi chỉ việc lấy thịt, rửa qua với nước có pha rượu và gừng, để ráo là có thể dùng được .
Các món ngon chế biến từ bào ngư :

- Bào ngư sống
- Bào ngư nấu cháo

- Bào ngư hấp


- Bào ngư xào nấm đông cô


- Súp bào ngư


- Cơm bào ngư


- Bào ngư sốt dầu hào



- Bào ngư xào tỏi



- Gỏi bào ngư



- Bào ngư Sashimi



- Mì bào ngư

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng , 05113750467) có bán đặc sản bào ngư chất lượng , quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc liên hệ mua bán trực tiếp tại siêu thị .

>>> Trở về Trang chủ

Thứ Bảy, ngày 17 tháng 5 năm 2014

Mực tẩm gia vị - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Mực tẩm gia vị - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Mực tẩm gia vịmón đặc sản biển ngon và hấp dẫn , là món  rất thú vị cho dân nhậu . Mực  tẩm gia vị được chế biến từ mực ống
, có hương vi đặc trưng  thơm thơm mùi mực , vị cay cay và mặm mặm đã
làm nên món đặc sản ngon ở Đà Nẵng .Mực khô tẩm gia vị vừa ngon, vừa
tiện
lợi cũng như sang trọng nên đã trở thành một món quà ý nghĩa không thể
thiếu cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp trong những dịp lễ tết hay sau
những chuyến đi xa .

Muc tam gia vi

  Siêu thị đặc sản miền Trung
- Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô , mực tẩm gia vị , mực rim , mực một nắng ngon , chất lượng và là món quà ý nghĩa
cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua đặc sản  liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467.

Mực rim Đà Nẵng - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Mực rim Đà Nẵng - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Mực rim Đà Nẵng


muc rim da nang
Siêu thị đặc sản Đà Nẵng
- Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô , mực tẩm gia vị , mực rim , mực một nắng ngon , chất lượng và là món quà ý nghĩa
cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua đặc sản  liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467.

Khô mực tẩm - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

  Mực tẩm gia vịmón đặc sản biển ngon , hấp dẫn và là món nhậu rất thú vị  . Mực  tẩm gia vị được chế biến từ mực ống
, có hương vi đặc trưng của vùng biển Đà Nẵng, thơm thơm mùi mực , vị
cay cay vị ớt  và  mặm mặm của muối . Sự hòa trộn , sự kết hợp tài tình
của con người đã
làm nên món đặc sản ngon và nổi tiếng  ở Đà Nẵng .Mực khô tẩm gia vị vừa
ngon, vừa
tiện
lợi cũng như sang trọng nên đã trở thành một món quà ý nghĩa không thể
thiếu cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp trong những dịp lễ tết hay sau
những chuyến đi xa .
kho muc tam

  Siêu thị đặc sản Đà Nẵng
- Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô , mực tẩm gia vị , mực rim , mực một nắng ngon , chất lượng và là món quà ý nghĩa
cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua đặc sản  liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467.

Cá đuối - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá đuốiđặc sản
vùng biển Việt nam , cá đuối có hình rẻ quạt, đuôi dài, da màu xanh rêu
. Ở vùng biển nước ta có cá đuối ó, hình dáng như con chim ó, là loại
có giá đắt vì thịt rất ngon.
ca duoi
Cá đuối chế biến nhiều món ăn ngon :
- cá đuối chiên sả ớt .
- canh chua sả ớt.
- cá đuối xào lăn
- Ngoài ra cá đuối khô tẩm gia vị nướng lửa than chấm tương ớt ,món ăn dân dã nhưng ngon.

Hiện nay tại Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát , có bào ngư đặc sản Đà Nẵng và được du khách rất ưa chuộng . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online hoặc mua bán trực tiến tại siêu thị hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 .